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尊龙凯时人生就是博秉承“健康饮酒、饮健康酒”的酿造理念,“以人为本,团结拼搏,自强不息,知难而进,追求”的企业精神。
尊龙凯时人生就是博酒集团 2025-10-22 05:19:28
季克良对茅台的最大贡献就是:将复杂的手工酿酒工艺逐条量化为工业标准◈✿,推动茅台由作坊式生产向现代工业流程转化◈✿,从此走上一条标准化◈✿、规范化◈✿、科学化发展之路◈✿。很多不能量化的技术◈✿,在他的攻关研究下◈✿,成为了可以用科学来解释的现象◈✿。
虽然国酒茅台与法国科捏克白兰地◈✿、苏格兰威士忌齐名◈✿,风光无限◈✿,但是身为茅台集团董事长◈✿、总工程师的季克良显然就没有那么幸运◈✿。季克良与柳传志◈✿、张瑞敏同为“国际职业经理人”领袖◈✿,不过对大多数国人而言◈✿,他的名字还相当陌生◈✿。
“我比较内向◈✿,也比较低调果敢网站◈✿,做就行了◈✿。”总部10楼秘书科挂有季克良的一幅字◈✿,“敏于事慎于言”◈✿。
季克良早在1964年大学毕业后即与妻子徐英一起奔赴茅台◈✿,成为该厂有史以来最早的发酵专业毕业的大学生◈✿。科班出身给了他立足之本◈✿,可并没有让他平步青云凯时尊龙最新网站凯时尊龙最新网站◈✿。他在茅台历经个人职位沉浮◈✿,很多年之后才被得以逐渐接受◈✿。
被接受的原因只有一个◈✿,就是技术◈✿。茅台酒的制作工艺有很多神秘之处◈✿,多用女子“伏天踩曲”◈✿。而且◈✿,几乎所有的重要工序都与炎热连在一起◈✿:高温制曲果敢网站◈✿,高温发酵◈✿,高温蒸馏◈✿。还有修禅悟道般的漫长过程◈✿:堆积发酵◈✿,入池发酵◈✿,7次取酒◈✿,9次蒸煮
“我这几十年能够留下来◈✿,原因就一个茅台的神秘感◈✿。”季克良给自己的任务就是解开这些秘密◈✿。为了获取第一手资料果敢网站◈✿,季克良跟班作业果敢网站◈✿,深入第一线仔细观察◈✿,投料◈✿、蒸煮凯时尊龙最新网站◈✿、制曲◈✿、堆积发酵◈✿,每个环节都虚心向老师傅求教◈✿。一年以后◈✿,他在全国首届名白酒技术协作会议上◈✿,宣读了他的论文《我们是如何勾酒的》◈✿。这在国内尚属首次果敢网站◈✿。
曾有好事者同时拿出7种白酒倒在杯子里让他鉴别◈✿,季克良只需在每个杯子里抿一小口凯时尊龙最新网站◈✿,就能说出这7种酒的名称◈✿、产地果敢网站◈✿、原料等等◈✿,惊得大家目瞪口呆凯时尊龙最新网站◈✿。当然◈✿,这也奠定了他在白酒业的地位◈✿。曾有贵州省委领导直言◈✿,即使季克良退休果敢网站◈✿,也不能卸掉总工程师一职◈✿。他已成为茅台酒厂的一块“金字招牌”果敢网站◈✿。确实◈✿,同其他角色相比◈✿,季克良似乎更胜任工程师文化◈✿。 (摘自《管理学家》)凯时尊龙官网◈✿,尊龙凯时人生就是博官网登录◈✿,凯时◈✿。d88尊龙人生就是博◈✿。尊龙凯时人生就是博◈✿,尊龙凯时最新z6com◈✿,尊龙凯时人生需要博◈✿,
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